CARTA DE TAPAS
Se sirve únicamente en la zona de cervecería.
Ensalada de tomate
5€
Vinagreta de albahaca y queso feta
Milhoja de salmón ahumado
7,5€
Crema de queso y manzana caramelizada
Ensaladilla de atún y salmón ahumado
7,5€
Con tortillas de camarón
Nuestras bravas
4,5€
Alioli de membrillo y salsa brava
Mejillones al ajillo
5€
En nuestro horno de carbón
Tortilla de patatas
7€
Cuajada al momento
Calamares de potera rebozados
10€
Y mayonesa de chipotle
Crujientes de bacalao
8,5€
Y alioli de ajo negro
Alcachofas crujientes
7,5€
Con huevo perfecto y jamón ibérico
Panceta tostada con mejillones
7,5€
Y salsa sriracha
Presa de ciervo adobada
6€
Y salteada con champiñones
Lomo ibérico crujiente
7€
Relleno de setas shiitake y mousse de oca
Croquetas
8€
De perdiz con boletus y jamón con pollo (6und)
Hamburguesa de vaca madurada
9,5€
Tomate, bacon, queso, pepinillo y mayonesa de chipotle
Todo tapas
18€
Ensalada de asadillo con ventresca, croquetas de perdiz y boletus, paté de caza, queso manchego D.O., milhoja de salmón y manzana caramelizada y crujiente de bacalao
Parrillada de carnes
20€
Ibérico, ternera, ciervo, pollo, panceta confitada, butifarra y chorizo con chimichurri casero.
MOLLETES EN PAN ARTESANO
Cerdo asado (pulled pork)
4€
Salsa de reducción de su jugo y cebolla encurtida
Ciervo
4,5€
Lechuga ,mayonesa especiada ,cebolla caramelizada y queso
Crema de atún
4,5€
Y asadillo de pimientos
Calamares de potera
5€
Y mayonesa de chipotle
NUESTRO MENÚ SEMANAL
Un menú pensado para disfrutar una comida ligera y equilibrada de una forma rápida. Disponible en nuestra zona de cervecería de lunes a viernes, excepto festivos.
12€
POSTRES CASEROS
Torrija tostada
6€
Con leche de coco y chocolate blanco
Brownie con helado de vainilla
5,5€
Y chocolate templado
Cremoso de queso
5,5€
Diversidad de quesos y couliss de frutos rojos
Lemon pie
5€
Con merengue tostado
Delicias dulces
7€
Prueba una muestra de nuestros mejores postres caseros. Cremoso de queso, torrija tostada Y lemon pie.