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Para comer

*Desayunos disponibles de 9:00H a 12:00H

DESAYUNO DULCE

Bollería surtida
2,4€
Plum-cake
2,4€

De pasas al ron

Tostada
2,4€

Con tomate y aceite de oliva o mantequilla y mermelada

Tortitas
2,4€

Con sirope y nata montada

Todos los desayunos incluyen una bebida. Zumo de naranja, caña, copa de vino de la casa, café o te

Suplemento de 1€/refresco

*Desayunos disponibles de 9:00H a 12:00H

DESAYUNO SALADO

j
Sandwich mixto
2,90€
k
Pincho de tortilla
2,90€
k
Tosta de jamón
2,90€
j
Pepito de ternera
2,90€

Salsa de pimienta y guacamole

j
Pulga Abadia
2,90€

Crema de atún, asadillo y lechuga

j
Pulga de calamares
2,90€

Y mahonesa de pimentón

j
Pulga de ciervo
2,90€

Y salsa de setas

j
Pulga de lomo
2,90€

Jamón y pimiento frito

Todos los desayunos incluyen una bebida. Zumo de naranja, caña, copa de vino de la casa, café o te

Suplemento de 1€/refresco

j
Todo tapas
17€

Ensalada de asadillo con ventresca, besamelas de perdiz y boletus, paté de caza, queso manchego, ciervo confitado con orejones escabechados y crujiente de bacalao

j
Ensalada de asadillo con ventresca
8,5€

Pimientos asados a la brasa

j
Ensalada de setas con queso de cabra tostado
8€

Y vinagreta de membrillo

k
Ensaladilla de atún y salmón ahumado
8,5€

Con crujientes de camarón

k
Besamelas de perdiz (6 und)
8€

Croquetas rellenas de perdiz y boletus

j
Croquetas cremosas (6 und)
6€

De jamón y pollo

j
Tortilla de patatas cuajada ala momento
7€

Con chipirones en su tinta

j
Tortilla de patatas cuajada ala momento
7€

De espinacas, ajetes y queso manchego

j
Salchicha criolla braseada
10€

Con queso provolone

j
Timbal de berenjena
9€

Queso de cabra, piquillo y miel

k
Calamares de potera rebozados
8,5€

Y mayonesa de lima

j
Espárragos trigueros y setas a la brasa
9,5€

Salmorejo y jamón salteado

j
Champiñones portobello
12,5€

Rellenos de jamón y queso manchego

j
Habitas con foie
9€

Y huevo de corral

j
Verduras a la brasa
11€

Con salsa de remolacha y romescu

j
Albóndigas de presa ibérica
10€

Con fondue de queso de cabra

j
Ciervo a la plancha
12€

Con salsa de setas y boletus salteados

j
Crujientes de bacalao
12€

Y alioli de ajo negro

j
Ibéricos a la brasa
15€

Diferentes cortes de carne ibérica

j
Hamburguesa de buey
8,5€

Tomate, bacon, queso, pepinillo y mayonesa de lima

j
Picaña de buey
14€

Al horno de carbón

j
Codillo ibérico lacado
12€

Con reducción de nuestra cerveza artesana tostada

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Perdiz estofada
16,5€

A la toledana

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Parrillada de carne
18€

Ibérico, ternera, ciervo, pollo, pancera confitada, salchicha criolla y chorizo ibérico

NUESTRAS PULGAS

*Únicamente se sirven en la zona de tapas.

k
Abadía
3€

Crema de atún con asadillo manchego

k
Pepito de ternera
3€

Salsa de pimienta y guacamole

j
Calamares
3€

Y mahonesa de pimentón

k
Trébol
3€

Lomo, pimiento, jamón y salsa de pimienta

j
Ciervo
3€

Y salsa de boletus

POSTRES

j
Torrija tostada
6€

Con leche de coco y chocolate blanco

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Brownie con helado de vainilla
5,5€

Y chocolate templado

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Selección de postres
12€

Variado de postres

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Pastel de queso
5,5€

Con frutos rojos

j
Ponche de mazapán
6€

Con trufa de chocolate