CONSULTA NUESTROS MENÚS SEMANALES
De lunes a viernes laborables, disponemos de un menú del día. Consulta nuestro menú llamando al teléfono de reservas.
PRECIO: 12,00 €
ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS
Ensalada de asadillo manchego con ventresca
Asadillo de pimientos
8€
Ensalada de setas con queso de cabra tostado
Y vinagreta de membrillo
7,5€
Ensaladilla de gambones y salmón ahumado
con tortillas de camarón
8,5€
Verduras a la brasa
salsa de remolacha y romescu
11€
Croquetas cremosas
de jamón y pollo
6€
Ciervo confitado
y orejones escabechados
12€
Tortilla de patata cuajada al momento
con espinacas, ajetes y queso manchego
7€
con gambas al ajillo
7€
Timbal de berenjenas
queso de cabra, piquillo y miel
9€
Calamares del Cantábrico
y mayonesa de lima
8€
Champiñones portobello rellenos
de jamón y queso manchego
12,5€
Besamelas de perdiz
croquetas rellenas de perdiz y boletus
8€
Crujientes de bacalao marinado
y alioli de ajo negro
12€
Nuestros mejillones al vapor
cerveza artesana y cilantro
9€
Calamar a la parrilla
con cebolla caramelizada
16€
Ciervo a la plancha
con salsa de setas y boletus
12€
Ibéricos a la brasa
diferentes cortes de carne ibérica
15€
Pollo de corral, pisto manchego
con sus huevos fritos
12€
Picaña de buey
al horno de carbón
14€
Todo tapas
Ensalada de asadillo con ventresca, besamelas de perdiz y boletus, paté de caza, queso manchego, ciervo confitado con orejones escabechados y crujientes de bacalao
17€
Escalope de ternera
con huevo escalfado y trufa
14,5€
Hamburguesa de buey
tomate,bacon,queso,pepinillo y mayonesa de lima
8,5€
Codillo ibérico lacado
con reducción de nuestra cerveza artesana tostada
12€
Cabrito de los montes de Toledo
Al ajillo
18€
Lomo de ternera argentina
Al ajillo
18€
Perdiz estofada
a la toledana
16,5€
Parrillada de carnes
ibérico,ternera,ciervo,pollo,panceta confitada,salchicha criolla y chorizo ibérico
18€
POSTRES
Torrija tostada
con crema de almendras
6€
Pastel de queso
5,5€
Brownie
con helado de vainilla y crocante de chocolate
5,5€
Ponche de mazapán
con trufa de chocolate
6€
Selección de postres
12€
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